Montag, 8. August 2016

Wikingerbrot

Zutaten:
  • klein gehackte Zwiebel
  • etwas klein gehackter Knoblauch
  • Feta-Käse, klein geschnitten
  • 2 Eßlöffel Honig für jede Portion
  • Pita-Brot (Alternativ: Brot vorher selber backen)
  • Butter oder Öl zum Rösten
Zubereitung:
  • Zwiebel, Knoblauch und Käse mischen. Das Pita-Brot wird in Butter oder Öl geröstet. Danach wird die obere Ecke des Brotes abgetrennt und das Brot mit der Zwiebel-Knoblauch-Käse-Mischung gefüllt. 
  • Am Schluß werden noch 2 Eßlöffel Honig in das Brot gegeben.

Das Ganze hört sich unappetitlich an, schmeckt aber köstlich !