Kräuterwein (Lodur-Sippe)

Zutaten:

• 1 Liter trockenen Weißwein
• ½ Tl. Wacholderbeeren
• ½ Tl. Nelken
• 1 Zimtstange
• 250g Honig

Zubereitung:

• Weißwein erwärmen und den Honig dazugeben, solange umrühren bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Das ganze in eine Glasflasche abfüllen, Wacholderbeeren, Zimtstange und Nelken dazugeben. 
• Die Flasche nun verkorken und kräftig schütteln. 
• Bei Zimmertemperatur das ganze reifen lassen, wichtig 1x pro Tag kräftig schütteln. 
• Nach ca.7 Tagen das ganze durch ein Sieb filtern. Nun ist der Kräuterwein Trinkbereit. Man kann den Kräuterwein entweder kalt oder warm genießen.