Eigener Schriftsatz für den PC

 Ganz toll erklärt hier

https://www.lilies-berlin.com/eigene-schrift/

Das Nudelgericht „Poker Nudeln“ / „Poker Penne“

 Das Poker Nudeln ist ähnlich der „Combinatione“ und besteht quasi aus mit Käse überbackener zu je 1/4

- Tortellini mit Sahnesosse
- Spaghetti mit Bolognesesosse
- Grüne Bandnudeln
- Pennette mit Gorgonzola Saltati (Gorgonzola Nudelsosse)

Tortilini kennt bestimmt jeder. Gibt es in vielen Sorten. Tortellini (Plural von Tortellino, italienisch für „kleiner Kuchen“) sind ringförmige gefüllze Nudeln. Tortellini gibt es mit den unterschiedlichsten Füllungen: Die Basis ist meistens Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel wie Huhn oder Truthahn. Zu einer echten Bologneser Füllung gehört auch Mortadella, die nicht nur Geschmack, sondern auch Fett und Bindung mitbringt.

Pennette sind quasi Röhrennudel, die viel Sosse aufnemen können. Ähnlich der Makaroni aber viel viel kürzer. Etwas dicker wie Gabelspaghetti von der Röhrenöffnung her. Die Firma Barillia hat diese Nudelsorte im Sortiment.

Manche machen noch Lasagne mit hinein. Dann ist es von jeder Nudelsorte etwa 1/5 der Auflaufform. 

Die Zusammenstellung schmeckt eigentlich ganz gut. Macht aber auch viel Arbeit leider.