Apfel-Mixgetränk (landvaettir)

Zutaten:
– 6l kleingeschnittene Äpfel
– 6l Mineralwasser
– 150-200g Honig

Zubereitung:
– Äpfel in sauberen Eimer geben.
– Wasser darübergießen.
– 4 Tage stehen lassen.
– Äpfel abgießen, Saft auffangen.
– Honig zugeben und unter Rühren auflösen.
– Das Apfel-Getränk ist bis zu einer Woche haltbar bei Kühlung